韓國美魔女鄭多燕，教跳舞減肥出曬位，近期獲萬寧邀請拍廣告，又來港開show，「錢」途無限。其「拍檔」、萬寧貓的主人包耀明（Sam），原來也一樣靠「減肥」賺錢。
被貓貓冧到陀陀擰的Sam，其實man爆。他身形健碩，曾當過拳手，只是搵朝唔得晚。三年前他決定自立門戶，在灣仔開設泰拳館Muaythai Station，把泰拳混合健身。其收取的學費，較市場貴一至三成，務求趕絕「打爛仔交」的男客。現時客路，都是以減肥為主的女性，連場內賣的拳套、短褲，都是粉紅色的！月賺四萬多元；為保持乾淨整潔，Sam說：「呢度個廁所好乾淨，我親手洗o架﹗」
記者心目中，泰拳館應充滿陽剛味（亦即臭味），一班拳手咬牙切齒，拳拳到肉。但推門走進Muaythai Station，換來的是高了八度的喘氣聲，還有一片香汗淋漓。一般拳館燈光黑暗，令拳手忘掉日與夜去練習，但這裡燈火通明，一塊塊的落地大鏡子，照著學員身形，似在警告：「你好快啲減肥啦！」
這裡的確是女人天下。老闆Sam雖是空手道黑帶二段，過去亦曾去過泰國學習泰拳，拿過不少獎項，打起上來拳拳到肉；但他的客人，主要都是想減去肥肉的女性，所以他與學員對靶、單對單練習時，都會放下狠勁。雖然用上與以往一樣的招式，卻唸著不同的對白：「夏天就到啦！踢埋呢腳，唔好懶！」女學員聽罷，亦出盡九牛二虎之力，狠狠地將最後一腳踢完。
「呢個動作日日做，拜拜肉好快拜拜﹗」另一位教練龍師兄說。Sam向記者講解：「教男學員，會教佢哋打對方邊啲位會最傷最痛。教女學員，你就話邊啲動作最修身最消脂。其實，大家學嘅動作都係一樣。」
熱身：捉正女客心理
這裡的女客，由OL、金髮少女到師奶都有；上週二放工時間，十五人的班上，又來了六個「新女」。課堂開始時，先由另一位教練龍師兄帶領她們做拉手、壓腿、大字馬拉筋熱身等動作，做足二十分鐘，Sam解釋：「熱身運動做得足，無咁易受傷，減肥先會事半功倍。」學員們聽到「點曬頭」，再按指示各自對沙包練習，有的練踢沙包、有的練出拳，其間教練會逐一上前觀察學員姿勢是否正確，「你仲差幾下呀，唔好偷懶做埋佢！」龍師兄說。在附近上班的OL Charlotte脫下套裝，換上貼身運動衫，她對記者說：「呢度唔單只教泰拳，佢逼我哋做push up，玩咗幾個月，feel到自己啲肉實咗。我都知無可能話瘦就瘦，要持之以恆囉！」Sam指曾有女學員玩足八個月，每星期玩四日，由一百七十磅減至一百三十磅，他乘機叮囑一眾女士們：「唔好以為個個得呀，人哋夠勤力！同埋節制一下自己啲飲食啦。」Sam坦言，打拳這一行龍蛇混雜，他當初希望走中高檔路線，故選址灣仔謝斐道，離政府大樓不遠，亦多辦公室。本來也做男客，怎知在附近下班趕來的女客更多，於是逐漸轉型。他甚至放膽加價；現定價七百八十元四堂，比坊間拳館貴一至三成，就是要隔絕「打仔」，令女士玩得放心。Sam說：「有啲人打拳只想發洩，顯示嚇自己力度。呢度收得貴，佢哋自然唔嚟玩。」他指以往做健身教練的經驗，令他知道OL入場與否，會視「現場環境」為重要因素，反而不介意收費「貴少少」。
上場：溫柔的接觸
拳館每日最旺的時間是放工後，由七時到十時半，分別有三個上堂時間，每堂七十五分鐘。然而，這裡中午十二時便開門，讓不用上班的客人，可彈性上堂，疏導繁忙時間的客人兼吸新客。Sam開業時買了幾部健身器材，如跑步機及TRX（懸吊式阻力訓練），就利用這些空閒時間，開設「一對一」的健身堂，為想減肥的女士作私人訓練，每一小時的堂收費五至七百元。現時愈來愈多人想私人授課，已佔總收入兩成。在保險公司任職的Sarah，就一次過買了五千三百多元的套票，六個月內須上完四十八堂。她平均每個星期都會上三次堂，「坦白講，呢度啲教練冇咁push，唔會成日sell單！就算貴，至少我覺得佢哋好有心機，教到足，每堂最少有三round單對單同教練練習，唔會hea。」能否留住女客，Sam認為保持教練與學生的良好關係最為重要。他會儘量記住每個客人的名字，記者跟他吃飯，Sam選擇在拳館對面的餐廳，並特意選能看到拳館窗口的座位，望著裡面正在學習的客人，Sam隨口也能說出她們的名字。Sam亦會因客人的需要而因材施教：「個客想減磅、想練線條定想打比賽，一定要知，以對症下藥！例如個客想減手臂，會安排佢做多啲出拳動作。」現時，拳館的三位教練，清一色都是男性，但記者觀察，他們說話都很斯文。「對住女學生，上堂要講嚇笑，唔可以咁嚴肅！有時候連拳帶都要幫學生綁，仲要教埋學生放洗衣袋。如果捲埋其他衫一齊洗，會好易爛！」
賽後：不硬銷課程
Sam曾當過兩年拳手，出賽十多場，近一半獲勝。不過，做拳手，幾乎零收入，連開飯都成問題。Sam因為經濟壓力，向現實低頭，「出嚟搵工，買咗本《Face》，一睇，見California請教練喎，咪轉行囉。」幾年的教練生涯，雖然搵到錢，但良心卻「過意不去」，「我哋話就話做健身教練，但由朝到晚都要開會，兩個鐘開一次，講咩嘢？仲有咩講呀，咪叫你跑數囉！」Sam無奈說。當年健身教練的底薪只有六千元，其他收入，要靠推銷客人上私人教練堂，「曾有同事氹客人借財仔，搞到啲客要債務重組，咁又何必呢？我唔會咁做。不過為咗有多啲生意，唯有多啲約客上嚟上堂。上曬啲堂，就可以快啲叫客人renew contract！」
三年前，儲夠錢的Sam 決定開一間自己的拳館，但拳館競爭大，Sam亦笑稱：「依家拳館多過便利店！」當過健身教練的他明白，現代人做運動，個個目標為本，主要想修身、減肥，於是另闢財源客源。他亦沿用舊公司的商業模式，如推出套票等，讓客人提前消費，「無辦法啦，月尾都要交租。」但他強調絕不會硬銷，「我唔想sell一次就無咗個客，而家係自己生意，同客人嘅關係要更加長遠﹗」
出盡「冧女」招，Sam雖屬堂堂大男人，但認為教女客並不困難；另兩位教練亦笑言，比起教拳拳到肉的男客，教女客更為輕鬆，唯獨是「儀容」上，原來有一大要求，「我喺泰國學師時，識咗個師傅，曾邀請佢來港任教，但佢個樣……太惡，嚇怕學生。而且佢老人家要求好高，有時未出拳，淨係望嚇個學生，對方已經嚇到腳軟！」Sam惟有請對方返回泰國。教女客，始終靚仔較有著數！
開業資料（3/10）
租金：$105,000*裝修：$500,000入貨：$50,000雜費：$20,000總投資：$675,000*二按一上
營業資料（3/14）
營業額：$225,000租金：$75,000^人工：$70,000#入貨：$25,000雜費：$10,000盈利：$45,000^ 曾搬拳館# 三位教練人工