辦藥房有多好賺 止凡

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近年有不少內地自由行來港搶購生活所需物品，令零售業甚為興旺，作為財力有限的個人想搞盤生意去「食這條水」，越來越多人想辦藥房，不讓屈臣氏、萬寧賺盡所有內地自由行的金。

平日，就算在旺角這些黃金地段也能看到不少藥房，今天的藥房就好像便利店「總有一家在左右」似的，連身邊也有朋友想辦甚至已經辦了藥房，到底辦藥房又是否真的好賺呢？過年時期有時間見到這位朋友，止凡立即要問過明白。

這位近年辦了一家藥房的朋友已經不是做生意的新手了，他開酒吧有三年多了，近年就開始與朋友搞藥房，晚間就繼續搞酒吧，現在就兩盤生意兩邊走。雖然每檔生意都還需要親力親為，但相信總有盈利吧，否則不太可能捱這麼多年的。

當我見開藥房的朋友，第一時間當然問一問朋友，到底在藥房賣奶粉是否很賺錢呢？朋友的答案讓我驚訝，原來藥房賣奶粉，每罐只能賺到幾元，一罐二百多元的奶粉，賺幾元即只是賺三至五個巴仙，我很懷疑如果計及舖租與基本開支的話，賣奶粉這個動作到底算不算賺錢。他還建議我如果有小朋友，不要買美XX的品牌，因為實在有很多水貨客，這品牌特別缺貨。

朋友補充說，如果夠「無良」，每罐奶粉可多賣幾十元，不過他沒有這樣做，他目標是想建立一下街坊客，想多做一下街坊生意，這才是長遠方向。他的藥房搞了不足一年，還在起步階段，這個方向是對是錯，不得而知，只不過很多產品的「水位」甚至做生意的方向，都還在摸索階段，祝他好運。不過他好像有位行內朋友作軍師，這會多一點成功把握。

早前也跟另一位朋友討論過辦藥房的生意，朋友有意跟另一位內行人合夥辦藥房，他認為最賺錢的藥房都要有註冊藥劑標誌的，這點我其實不太明白，不知是否有些毛利高的產品需要有註冊藥劑標誌才能賣，所以沒有註冊藥劑標誌的藥房都賺不了大錢。

而他指出，平日售賣的普通日用品，則要靠在不同地區多開幾家藥房才能做到分散成本。例如辦一家藥房要50萬，到生意上軌道時可能純利每月只有幾萬，兩位老闆落手落腳可能只夠賺自己份人工，不好景時或出現競爭時還可能要蝕本呢。但當多拿幾個50萬出來，在不同地區多開幾家店時，很多成本都可以由這幾家店共同分擔，所以每家店的平均純利可能倍升也說不定，朋友說這就是開藥房的小小秘訣，老是想著一家店的運作是計不通的。

另一個挑戰，是辦藥房跟家庭式茶餐廳很相似，就是在收銀處那位人兄的誠信問題，要搞大藥房或茶餐廳至有多家分店，如何設計一個系統好讓任何外請員工都可以擔任這個位置呢？這是一大挑戰。因為現金現貨交易，收多收少，誰知？在收銀櫃拿多拿少，誰知？街上很多藥房或茶餐廳不能搞大的其中一個主要原因，就是找不到老闆的親信去做收銀處，當計劃要搞三、五、七家藥房時，一定要好好想想這個問題，否則只能像個打工仔親力親為，賺份糧而已。